那到底该怎么做，才能既不喝酒又不得罪别人呢？
第一个，那伙计姓张，张哥从烟台来的，从来不喝酒，打球打的特好，八十多杆的水平，他每次都是不喝酒，每次也都被各种老板开玩笑。“张总你作为上市公司老总，怎么能不喝酒呢？来一杯，你媳妇又看不着。”反正就是类似的话，他老是被人这么说。
我们山东有一种酒叫琅琊台，那个酒的度数非常高，你知道那酒多少度吗？七十二度！
你知道这什么概念吗？我第一次喝琅琊台就是公司第一次赚了百万大单的时候，潘董请我们去海上长城撸串，他自己从卖酒的朋友那儿拿的。敲黑板了哦，这酒不是买的啊！他朋友多得是，随便拿烟酒和名贵药材，没人敢收他钱，因为他老潘长得帅、待人真诚还口碑好啊。
我当时喝着酒的第一口就觉得一团火从胸中燃烧了，然后张哥一旦遇到有人劝酒，就会拿出跟老潘一模一样的琅琊台。然后，张哥就跟在场的诸位老板说，“这酒是我们山东的特色，想必会有人没喝过，我作为组局人先替大家尝尝。”尝完了，他就把酒杯放下，然后对在场所有人说，“我今天实在是不好意思敬大家，但大家今天喝几瓶，我乘以十送给你。方便的话，就甩我个地址。”
这个时候，就有爱喝白酒的，好喝白酒的，就把桌子上的茅台、剑南春、天之蓝全换下去了，都来喝琅琊台。因为，确实那酒的度数很高，平时这些老板不知道这个酒，就被张哥给忽悠进了他的话局。我跟潘董也喝，但我们喝白酒的量并不多。尤其是我，我酒量不好，喝醉了爱唱歌或思念哪位前女友啥的，基本睡一觉就全忘了。即便，有时候老鹿在身边，给我拍了小视频，也只是当个乐子笑一笑而已，从来不会在任何大场合去公放。
张哥的这个话局有点儿游戏的性质，然后就变成了他说“你喝吧，我陪你。你喝多少酒，我喝多少水。并且我不止在水上面陪你，我还赔你酒。”哎，这个时候话局就有意思多了，为了占他便宜，老板们是努力的喝琅琊台啊，一场饭局下来，其实能喝光十瓶的很少。大多数老板喝到半瓶就歇菜了，老潘还行，真喝起来不吃菜，他是能喝五瓶左右的。能保证不吐，却保证不了上厕所的频率。甚至是，那些换了琅琊台的老板，跟张哥说“张总，看着了啊，我这瓶已经喝光了。”他反而还成为了这桌上的一个小焦点。
第二个，是个新疆老板，新疆我不知道各位书友实地去没去过，他们的酒是马奶酒。这位新疆老板就是从小耳濡目染，知道了马奶酒的烈度才跟我们坐在一起吃饭的时候，每次都不喝酒。但他每次来饭局都有一个保留节目，就是跳新疆舞。他去敬人酒，就一边跳新疆舞，一边整活儿。他不喝酒但是用新疆最高规格的礼仪去敬酒，这样一来，谁还好意思让他喝酒呢？
因为，他的舞蹈和表演非常精彩，大家都愿意看他跳舞，而不是喝酒。同时，他也用他的方式向大家表达了对酒文化的尊重和热爱，这也让他在饭局上得到了大家的尊重和喜爱。
第三个，是位广东老板，他也不喝酒。他的策略是送礼物，每次来饭局都会带一些特别的礼物，比如手工艺品、茶叶、特产等等。他会在敬酒时把手工艺品或茶叶送给对方，来表达自己对他人的敬意和感谢。这样一来，他既没有喝酒，又让大家感受到了他的热情和诚意。
以上三个例子都是在饭局上不喝酒却能够把人陪好的例子，他们的做法各不相同，但都体现了对各位朋友们的尊重和关心，同时也展示了他们的个性和特色。在饭局上，喝酒并不是唯一的方式，只要用心去对待每一个人，用心去表达自己的情感和敬意，就能够把人陪好。
不喝酒的人在饭局上找到了一个优势，他有自己地域方面的优势，特别的有意思，这就是我到现在为止，遇到的三位不喝酒却能把人陪好的高手。你想要不喝酒把人陪好，你就得花点儿时间思考，该怎么运用自己地域方面的优势来从中斡旋。莱州也有着自己的优势，只不过很少有人用，就是麻渠大糖。
各位书友想不喝酒来敬别人，就不要去拿水硬喝。即便你是要喝水，也得花点儿心思，男同胞就比方说要用到张哥那种话局，女同胞就可以拿自己身体不舒服或备孕、让自己的男朋友来替自己、已经有小宝宝不合适喝酒这些方式来应付过去。而各位书友有时候也要记住，如果你拿的是一杯水，那个喝酒的人还问你“你这是水还是酒？”那就是拿酒的人不乐意了，你得说“不管是水还是酒，都能表达我对您的崇高敬意。水是万物至柔，酒是饭局必备，都能代表我对您的敬仰如水般连绵不绝。”不管怎么说，话都不能不说，更不能让话掉地上让他人轻视。