第46章 陪着回家-《八零之改嫁隔壁老王》


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    沈烈听到这话,神情略有些停顿。

    冬麦意识到了,忙说:“那个,那个,不方便的话,你就别说了。”

    她想起来,人家说,军队有些事不是随便能打听的。

    沈烈却笑了下,淡淡地说:“也没什么,不是机密,只不过平时懒得提。”

    他虽然在笑,但是说起这话的时候,并没有什么笑意。

    “我之前一直在中越边境上,就在者阴山,之前那里打过仗。”

    冬麦觉得他的话太沉重,她也有些惊讶,她一直觉得打仗是很遥远的事,没想到原来国家还和人打过仗。

    而沈烈竟然参与过。

    沈烈:“其实挺惨烈的,一些同生共死的好兄弟死了,我所在的那个支队,活着的没几个。”

    冬麦有些震动,也有些后悔,她想,她不该问沈烈这个。

    沈烈:“我估摸着孙红霞突然要离婚,可能和那六十块钱补贴有关系,虽然我不知道她从哪里知道这件事的,但现在,我还是先和你说清楚。”

    冬麦忙道:“你不用解释这个,补贴,有就好,没有也没什么,我觉得自己过日子,有手有脚,能养活自己。”

    沈烈:“我能得一个月六十块钱补贴,但是我拿着心里有愧,因为经历过那些事,我会觉得活着很幸运,我那么多朋友都没了,没得那么惨,六十块钱补贴,我没法接受,我把他们寄给战友的亲人了。那些人,或者成了寡妇自己养着几个孩子,或者年纪一大把白发人送黑发人。他们都是我兄弟的亲人,我别的做不到,但是那笔钱补贴给他们,是我该干的。”

    冬麦眼睛便有些湿润了:“我都说了我不在意。”

    沈烈:“嗯,我知道,可还是应该让你也知道,那笔钱,国家会一直发,也许以后还会涨,但是那笔钱,不是我应该享受的。”

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    回去路家,这个时候已经不少人过来帮忙了,之前采购的那些食材已经卸车了,几个帮忙的村人在帮着安置。

    牛金柳看到冬麦,便笑,笑着打量她。

    冬麦被看得有些不好意思:“嫂,你干嘛?”

    牛金柳更加忍不住了:“我真是没想到,没想到!不过想想,其实还挺般配的。”

    冬麦便知道路奎豪把这事说给牛金柳了,脸红,却也不知道说什么,便道:“嫂,咱们这菜,该打理的还是赶紧打理,不然明天来不及。”

    牛金柳看她脸红得像熟透的桃子,知道她不好意思,也就不为难她了:“行,我叫了几个村里打下手的,有啥事,你就和他们说,让他们忙活就行了,你就负责指挥。”

    冬麦便笑了:“听得我都有些心虚了,我尽量办好!”

    农村酒席一般一桌是十二种菜,偶尔也有十五种菜的,路家阔气,这次是十五种菜的规格,后厨需要忙的就多了,等食材都卸了车,分门别类放好了,冬麦先和那几个打下手的厨子聊了聊。

    那几个厨子,自然是对冬麦有些不服气,毕竟冬麦看着年轻,不像是有本事的人。

    冬麦自然知道他们不服气,不过好在,她昨晚上已经做过准备了,又把那本书里面关于大锅菜的内容都学习过,并向她爹请教了。

    她便和大家讲起来,这次的婚宴,要有精品菜,精品菜自然就是她准备的那五个,其它的就走大锅菜,荤菜,喜庆一些适合席面的,这样婚宴档次上去了,同时也不至于太费力气。

    几个人没啥可说的,于是在冬麦的指派下,开始干起来。

    冬麦这里正在打理鸡,看了看那边切菜的,便过去:“这些菜都切得再大块一些吧,还有葱姜蒜,都切大了。”

    那人便愣了下:“你怎么切那么小?”

    冬麦笑了下:“我刚才切的是小锅菜要用的,一锅估计能四五个盘子,你这个是大锅菜,一锅下去十几个桌子够了,切法当然不一样,那么大一锅,切太细碎了,到锅就烂了。”

    那人便不说话了,其实他知道冬麦说得有道理。

    只是有点不服气。

    冬麦:“按说各位大哥大姐,你们比我懂,不应该出这种纰漏,这次我提醒一下,但再这样,我就去找路哥路嫂提了,你们都是一个村的,平时我估计路哥那里挺照顾你们,这次让你们做菜,也不是白干活,咱帮人办事,忠人之事,不能坑人家主家,是不是?”

    那人顿时脸红了,勉强道:“行,我知道了。”

    其它人从旁都注意着冬麦的动静,看冬麦说话条理清楚,而且不是那好欺负的,也就不敢再做什么幺蛾子,开始忙活起来。

    接下来倒是顺利,毕竟这几个厨子本来也都是老实人。

    后来冬麦准备自己菜的食材时,几个人还围上来看,他们听说了冬麦做菜厉害,就是不知道怎么厉害,都想看看。

    冬麦倒是不介意让人看到,有些东西,比如自己家的鱼汤面配方,那肯定是要保密,但是这些普通做菜技巧,倒是没什么,同样的做法,不同的性格,做出来味道可能不同,自己并不会因此就丢了饭碗。

    恰好这个时候要处理猪肉头,冬麦便让人准备了十几斤甜酒,让甜酒和猪头肉一起下锅煮,又放了十几根葱、八角还有酱油,以及少量的糖。

    “先放水吧,水漫过猪头,再压上之前咱们洗干净的石头。”

    这些方法对于旁边那几个做习惯大锅菜的厨子来说,挺稀罕的,不过也都没说啥,就是想看冬麦能折腾出啥花样来。

    冬麦这里算着时间,又去堂屋看了看石英钟,等差不多烧了一会,就让烧火的把火减弱了,开始用小火慢慢地煨,煨到了收干的时候,便赶紧取出来。

    旁边几个都有些意外:“这还得再煨煨吧?”

    冬麦解释说:“再煨,猪头肉里面的油就跑出来了,味道就不好了。”

    说着,让人又把猪肉放到木桶里,封好了,之后木桶上锅蒸。

    “等猪头肉差不多熟烂了,停火,猪头肉里不好的脏东西也能跑出来,那味道就更好。”

    冬麦这种做法,乡下人自然闻所未闻,还没做出来,听她这么一说,都觉得好吃,一个个便敬佩起来。

    人家这小丫头,看着真有两把刷子。

    路家的这婚宴规格好,只用一个厨房当然不行,院子里还垒了好几个灶台,冬麦便将几个厨子分开,各自一个灶台,给大家分开任务,她自己这个灶台跑跑,那个灶台跑跑的,忙得满头大汗。

    不过好在,一切顺利,她算计着,明天一早就过来路家忙活,到了中午时候,正好婚宴前准备好。

    忙到天晃黑的时候,冬麦已经累得晕头转向,不过好在这一天还挺顺利,在疲惫之中,倒是更多的是激动。

    她之前只是小打小闹出摊卖点小东西,还没主持过这种大事,这对她来说是头一次,她壮着胆子搞,如果成功了,那以后可以考虑做更多事了。
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