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    木炭是木材或木质原料经过不完全燃烧，或者在隔绝空气的条件下热解，所残留的深褐色或黑色多孔固体燃料。

    猎魂森林原本是没有木炭这种东西，在玩家们扎根玩家营地这段时日里，由于经常使用营地中央篝火的缘故，产出数量不少的木炭。

    早已有玩家将木炭放入篝火中进行燃烧，等烧到透明红热的时候，炭自身燃烧后再摊开。铺炭的时候要铺满铺匀不可多层堆放，才能保证火力均匀。

    木炭的表层还未烧透时，有火焰冒起时不能急着烤肉，这样容易把烧烤食物弄黑。木炭在篝火中燃烧一段时间后，明火逐渐减小。明火消失木炭表面出现白色灰状物，杨明将手置于烧烤点上方，感觉到手有炙热感，说明已经到达理想的烧烤温度了。

    一百名内测玩家过来帮忙，拿着竹签将腌渍好的肉块串起来，杨明也连忙将魂兽的内脏用近乎相似的办法拿去腌渍。

    烧烤魂兽肉时应烤熟一面再烤另一面，不停的翻烤反而更不容易熟，而且还不要看，魂兽肉需要提前放点蜂蜜腌制一下口味一级棒。

    烧烤炉灶在烧烤食物前，杨明再将需要烧烤的食物均匀摆在烧烤炉灶中央，这烧烤炉灶就是以前杨明和阿寅一同在地面挖开的泥坑，经过后来多次休憩整改之后变得更加适宜烧烤，杨明力争各处食物受热均匀。烧烤过程中按需要对食物的位置作调整，把火小的区域的食材与火大区域的食材进行位置对换，以使各部受热均匀。

    翻烤烧烤食材时，食物必须受热到一定程度才容易翻面。翻面前看一下，如果食物粘在上面，说明蛋白质还没有完全受热，硬拉只会撕破蛋白质纤维，如果是一些比较皮薄的魂兽便会容易掉皮。

    (本章完)


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