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    说完举起手上的大肘子：

    “冰糖肘子。”

    大宝立马摆摆手：“不行，再来一遍，二姐你笑得太夸张了。”

    “你会不会看啊？”

    乐乐表示怀疑。

    “不信你自己来看。”

    乐乐不信邪，坚持跑过来回看了一遍，也许是好长时间没拍视频，她的笑容确實有些浮夸，有些用力过猛。

    “好吧，咱们再来一遍。”

    最后一共拍了五遍，才算通过。

    也许是找到了状态，接下来的拍摄过程顺利多了，不到一个小时，视频的前半部分就拍完了。

    肘子皮厚肉多，不易入味。

    中间需要小火慢炖三个小时。

    傍晚七点钟，肘子终于炖好了。

    乐乐重新站到镜头前：

    “经过三个小时的小火慢炖，肘子终于炖好了，大家看，颜色是不是很漂亮？我们将它捞出摆盘。”

    “好，下一条。”大宝喊道。

    “下一步开始勾芡淋汁，锅中加入炖肘子的原汤一大勺。”

    “然后少量多次加入土豆淀粉收汁，勾芡好了后再加入少许明油。”

    “最后将芡汁浇在肘子上面，撒上葱花点缀即可上菜，一道软糯肉香十足的冰糖肘子就制作完成了，大家学会了吗？”

    “好，最后一条。”

    乐乐泯了泯嘴唇：“下面开始技术总结……”

    “等等，我看就别技术总结了。”小宝突然走过来打断道，“现在有几家能做得起冰糖肘子的？总不总结都无所谓，没人关心做法。”

    “光做菜会不会太单调了？”

    乐乐有些小犹豫。

    “要不加个试吃环节吧？”

    小宝提议道。

    “可我戴着口罩，怎么试吃？”

    小宝指向一旁的小虎子：“干脆让小虎子来试吃吧，他年龄小，平时又很少出门，根本不怕被人认出来。”

    “小虎子，你愿不愿意帮小姨啊？”

    乐乐眼睛一亮，立马上前抱起虎头虎脑的小家伙。

    “愿…意……”

    小虎子的目光根本离不开大肘子。

    可可赶紧从橱柜里拿出一个小碗，然后夹了几小块带皮的肘子，轻轻放到碗里，足足装了小半碗。

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